İftar İçin Tatlı Tarifleri Cevizli Kete Tarifi

İftar İçin Tatlı Tarifleri Cevizli Kete Tarifi

Malzemeler
Yarım kg un,
Yarım paket yaş maya,
1 tatlı kaşığı tozşeker,
1 tatlı kaşığı tuz,
1 su bardağı Sütaş Süt,
1 su bardağı Sütaş Yoğurt,
1 su bardağı sıvıyağ,
1 yumurta,
1 su bardağı çekilmiş ceviz içi,
125 gr Sütaş Tereyağı,

üzeri için:,
1 yumurta sarısı



Yapılışı
Unu bir karıştırma kasesini alın ve ortasını havuz açın Bu havuza mayayı, sütü, yoğurdu, sıvıyağın yarısını, tuzu, tozşekeri ve yumurtayı ilave edin Malzemeyi karıştırarak hamuru yapın Diğer tarafta tereyağını eritip kalan sıvıyağ ile karıştırın Hamuru ikiye bölün Her hamuru un serpilmiş tezgahın üzerinde oklava yardımı ile açabildiğiniz kadar ince açın Yağın yarısını yufkaya serpin Üzerine de çekilmiş cevizi serpiştirin Rulo şeklinde sarıp dinlendirin Diğer hamurun yarısına da aynı işlemi uygulayın Dinlenen hamurdan kıvırarak 6 kete hazırlayın Elinizle iyice bastırarak yassı hale getirin ve üzerlerine yumurta sarısı sürün Tepside yarım saat mayalandırdıktan sonra 190 derecede kızarana kadar pişirin