Yoğurtlu Avokado Çorbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Yoğurtlu avokado çorbası
Yoğurtlu avokado çorbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 30 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

100 gram süzme yoğurt
1 adet soğan
1 diş sarmısak
20 gram tereyağı
400 ml tavuk suyu
200 gram domates
1 adet avokado
4 yemek kaşığı limon suyu
1 adet yumurta sarısı
100 gram dondurulumuş mısır
kıyılmış maydanoz
tuz
acı sos tabasco

Avokadonun acılaşmaması ve yumurtanın katılaşmaması için çorbayı asla kaynatmayın Sadece ısıtın Bol miktarda protein içeren avokado aynı zamanda hazmı kolaylaştırır ve E, B grubu vitaminleri ile, kalyum, kalsiyum ve demir gibi minarellere sahiptir

Hazırlanışı:
Soğan ve sarmısağı ince kıyın Kızgın yağda çevirin, tavuk suyu ile kaynatın
Domatesleri dörde bölün, çekirdeklerini çıkartıp küb şeklinde doğrayın
Avakodaları soyun, çekirdeklerini çıkartın, yarısını enlemesine dilimleyin ve 1 yemek kaşığı limon suyu ile karıştırın Kalan avokadoyu 3 yemek kaşığı limon suyu ile püre haline getirip yumurta sarısı ve süzme yoğurda katın Bir miktar sıcak tavuk suyunu avokado karışımına ekleyin Çorbaya katın Tuz ve tabasco ile tatlandırın
Domates ve mısırları ilave edip ısıtın, maydanoz ve dilimlenmiş avokadolarla birlikte servis yapın