Böbrek Hastaları İçin Yemek Önerileri - İştah Açıcılar - Taze Fasulye

Taze Fasulye
(6 Porsiyon)
Malzemeler
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 bardak soğan, ince doğranmış
1/2 bardak domates, doğranmış
1 paket dondurulmuş taze fasulye, 300 gr
1 diş sarımsak, ezilmiş (isteğe bağlı)
1/2 çay kaşığı yenibahar
Lezzet verecek kadar karabiber
Yapılışı
Soğanları zeytin yağında yumuşayana kadar kavurun Taze fasulye, domates ve sarımsağı ekleyin 30 dakika pişirin
Baharatları ekleyin ve fasulyeler yumuşayana kadar 15 dakika daha kaynatın Gerekirse biraz su ekleyin Soğuk ya da oda sıcaklığında pita ekmeğiyle servis yapın
İpucu
Bu iştah açıcı, ana yemek olarak da sunulan Lubi’nin çeşidi olup, başka yemeklere de mükemmelen eşlik edebilen bir sebzedir Damak tadınıza göre yağ miktarını azaltabilirsiniz Hazır, kutulanmış domates kullanacaksınız az veya hiç tuzlanmamışları tercih edin
Bir Porsiyonun Besin Değerleri
Protein 1 gram
Potasyum 155 mg
Sodyum 4 mg
Karbonhidrat 5 gram
Kalori 66
Fosfor 23 mg
Kalsiyum 29 mg
Yağ 5 gram
Roche Müstahzarları Sanayi Anonim Şirketi’nin katkılarıyla