Genetiğ;İ Değ;İş;Tirilmiş; Gı;Dalar Hakkı;Nda Genel Bilgiler

İnsan yaşamının geleceği bir ölçüde biyolojik konular hakkında bilinçlenmeye ve duyarlılığa dayanmaktadır Gelecekte insanların günümüzden daha rahat, sağlıklı, uzun ömürlü yaşayabilmeleri için çevre imkanlarını teknoloji ile geliştirmesi gerekmektedir Böylece biyoteknoloji ortaya çıkmaktadır

Bir mal veya hizmet üretmek için canlı organizmalardan yararlanma teknolojisi "Biyoteknoloji" olarak tanımlanmaktadır Yoğurt, peynir, sirke üretimi biyoteknolojinin insanlık tarihinde ilk adımlarıdır

21 yüzyıldaki gen teknolojisi gelişmeleri biyoteknolojinin günümüzde insan yaşamının her alanını doğrudan veya dolaylı şekilde etkilediğini göstermektedir Neden Genetik Yapı Değiştiriliyor? Çeşitli araştırmacılar tarafından ürünlerde verimliliği sağlama, böceklere karşı dayanıklılık oluşturma veya piyasada uzun süre dayanıklılığı arttırma amacıyla biyoteknolojiden faydalanıldığı belirtilmektedir Fakat ekonomik yönden getiri sağlamak temel faktör olarak görülmektedir Bu amaçla özellikle domates, patates, mısır, kavun, soya, pamuk gibi bitkilerde genetik değişiklikler yapılmaktadır Bu teknoloji laboratuvarla endüstriyel üretime geçişi hızlandırmıştır

Genetik değişikliğe uğratılmış (gen aktarılmış) mikroorganizmalar, bitkiler, hayvanlar, klonlanmış canlılar gibi farklı ürünler toplumun kullanımına sunulmaktadır Bu çalışmalarda biyogüvenlik koşullarını hiç aksatmadan doğaya ve topluma zarar vermeyecek bir biyoteknoloji gereklidir Bitkilerdeki gen sayısının insanlardan çok fazla olduğu bilinmektedir Bu kadar çok genin kontrolunu sağlayan mükemmel bir gen dizilişi vardır Bu düzenli sistem içine gen naklinin sistemi hangi noktalarda nasıl etkileyeceği meçhuldür Genetiği Değiştirilmiş Organizma Nedir?

Her canlının, kendine özgü gen dizilişlerinin oluşturduğu bir kalıtsal yapısı vardır Canlı yaşamına ait bütün bilgiler genler şeklinde dizilerek DNA yapısında yer almaktadır Gen teknolojisi ile DNA içine bir yabancı gen yerleştirilir Bu bağlamda canlılara ait bu yapının gen dizilişinin, herhangi bir nedenle doğal yapısında bulunmayan başka karakter oluşturması şeklinde elde edilen canlı yapılara "Genetiği

Kaynak: Ayrıntılı bilgi için kureselfelaketcom