Füme Alabalık Ve Pancar Salatası (4 Kişilik) |
08-13-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Füme Alabalık Ve Pancar Salatası (4 Kişilik)Füme Alabalık ve Pancar Salatası (4 Kişilik)MALZEMELER 2 füme alabalık 1 orta boy salatalık 250 gr haşlanmış pancar, ince dilimler halinde kesilmiş 2 çay kaşığı sirke, tercihen elma sirkesi 1 çay kaşığı ayçiçek yağı 12 marul yaprağı, servis için 4 kornişon turşu, yelpaze şeklinde kesilmiş 4 dal suteresi, süslemek için HAZIRLANIŞI Füme alabalığın kılçıklarını dikkatlice ayırın Etini büyük bir kaseye koyun Salatalığı 4 ince eşit parça halinde kesin Marul, kornişon ve suteresi dışında bütün malzemeyi füme alabalığa ekleyip bir çatalla iyice karıştırın Marul yapraklarını 4 ayrı tabakta yerleştirin Karışımı ortalarına koyup yelpaze kornişon ve suteresiyle süsleyip servis yapın SERViS ÖNERiLERi: Bu salatayı hafif bir öğle yemeği olarak sunabilirsiniz ALIŞVERİŞ ÖNERiSi: Füme alabalığı süpermarket ve şarküterilerde bulabilirsiniz |
|