Tel Pancarı

Tel Pancarı Bitkisi Özellikleri Nelerdir - Tel Pancarı Yetiştiriciliği - Tel Pancarı Hakkında


TEL PANCARI


(Chenopodim album)


Ispanakgiller familyasındandırDiğer adları Ak köpek labadası,Ak kazayağı,Ak pazı,kursallık,Selmo,telce,Tellice


20-150 cm boylarında , dik gövdeli,dallı yapıda,bir yıllık,otsu bir bitkidir


Almaşık yaprakları unlu gibi tozla kaplıdırBaşaksı çiçekleri süpürgecik biçimindedirMısır ekilmiş yerler gübrelendiğinde onlarla birlikte biterse üç metre yüksekliğe ulaştığı olur


Bitkinin İÖ 1500 -1600 yıllarında Kanada yerlilerince toplandığı saptanmıştırÜlkemizde de 1000 metre yüksekliğe kadar olan yerlerde kendiliğinden ve bolca yetişir


Tarım alanlarını çok kolay istila ederHayvanlarda zehirlenmelere yol açarDünya yüzeyindeki en yaygın 12 bitkiden biridir


Bitkinin bileşiminde protein ,albüminler,yağlı maddeler,karoten,C vitamini,eterik yağ,betain gibi maddeler bulunur


Yaprakları besleyicidir,ıspanak gibi pişirilerek yenir


Neolitik çağ insanlarının mide kalıntılarında bulunduğuna göre o dönem insanlarının yiyecekleri arasında yer almıştır


Ağrı,Erzurum,Kars dolaylarında bulgur ve mercimeğe karıştırılarak yemek yapılırKurutulmuş bitkiden de kış aylarında çorba yapılır


Halk hekimliğinde mide ağrılarıyla anjine karşı kulanılır


Ama dikkat aslında zehirlidir,çok yenmemelidirSindirim –sinir sisteminde arızalanmalara yol açabilir