Yufkada Dondurmalı Meyve Salatası

Yufkada dondurmalı meyve salatası






Malzemeler


2 adet yufka

250 gr çilek

1 adet elma

1 adet muz

1 adet portakal

1/2 kg vanilyalı dondurma

Yarım limon suyu

3 çorba kaşığı sıvı yağ

Sosu için

1 kaşık nişasta

3 çorba kaşığı toz şeker

1 kâse çilek


Yapılışı:


Meyve salatamızın öncelikle sosunu hazırlarız ve soğumaya bırakırız Çilekler bir çatal yardımı ile ezilir Bir bardak su, nişasta ve şeker ilave edilerek hafif ateşte bir taşım kaynatılır Yufkalardan bir kâse yardımı ile parçalar kesilerek hafifçe yağlanır Küçük fırın kaplarına ortalarına bastırılarak kâse şekli verilir Yufkalar 10 dakika kadar 180 derecelik fırında kızartılır ve soğumaya bırakılır Diğer yandan çilekler hariç diğer meyveler küçük küçük doğranarak kararmaması için limon suyu ile karıştırılır Yufkadan yapmış olduğumuz kâselere ikişer kaşık meyve salatası, yanına bir top dondurma ve çilekli sostan gezdirilerek soğuk olarak servis edilir