Buğdaylı Salata

buğdaylı marul salatası - buğdaylı kıvırcık salatası tarifi - soslu salataMalzemeler:


15 gr buğday

1/2 adet arpacık soğanı

50 gr kiraz domates

20 gr mısır

30 gr kıvırcık salata

40 gr yoğurt

10 gr şeker

25 gr kıyılmış maydanoz

Tuz

Karabiber


Tarifi:


Buğdayı 25 dakika hafif tuzlu suda al dente kıvamına gelinceye kadar pişirin

Arpacık soğanını soyun ve ince doğrayın Domatesleri yıkayın ve kurulayın, ikiye bölün Mısırın suyunu süzün Soğan, domates ve mısırı karıştırın

Salatayı yıkayın ve suyunu süzün Salatanın yansını ince, kalanını küçük parçalar halinde doğrayıp sebzelerle karıştırın

Buğdayın suyunu süzün Soğuduktan sonra salataya ekleyip karışımı servis tabağına alın

Yoğurdu tuz, karabiber ve şekerle tatlandırın, maydanozu ekleyerek sos elde edin Sosu salatanın üzerine döküp servis edin