Karışık Peynirli Fırın Makarna |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Karışık Peynirli Fırın MakarnaKarışık Peynirli Fırın Makarna - Karışık Peynirli Fırın Makarna Tarifi Malzemeler : 1 pkalın kesme makarna Beyaz peynir Tulum peynir Dereotu Tuz,karabiber Beşamel sosu için: 3 su bsüt 15 çorba kun Sıvıyağ Tuz,karabiber Üzeri için: kaşar peyniri Hazırlanışı : Makarnayı süzmeyecek kadar suda pişirin Suyunu çekip pişince altını kapatın Makarnanın üzerine dereotu ve rendelenmiş peynirleri ekleyerek karıştırın Diğer tarafta beşamel sosu hazırlayın Bunun için unu sıvıyağda kavurun Daha sonra üzerine sütü ekleyin Karabiber veya muskat ekleyip çırparak pişirin Pişen sostan biraz ayırdıktan sonra geri kalanı makarnanın üzerine dökerek karıştırın Karışımı fırın kabına alarak ayırdığınız sosu üzerine gezdirin Kaşar peynirini de üzerine serptikten sonra 170 derecelik fırında kızarana kadar pişirin |
|