Baklalı Buğday Çorbası |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Baklalı Buğday ÇorbasıBaklalı Buğday Çorbası Tarifi - Baklalı Buğday Çorbası Nasıl Yapılır - Baklalı Buğday Çorbası Malzemeleri Baklalı Buğday Çorbası 250 gr taze bakla 2 adet soğan 2 çorba kaşığı zeytinyağı 3 su bardağı soğuk su 2 su bardağı haşlanmış buğday 1 su bardağı süzme yoğurt 3 dal soğanın yeşil kısmı Tuz Karabiber Soğanları doğrayıp zeytinyağı, tuz ve bir bardak suyla yüksek ateşte beş dakika pişirin İnce ince doğradığınız baklayı ilave edin Bakla yumuşamaya başlayınca buğday, karabiber, tuz ve kalan suyu ilave edip bakla iyice yumuşayıncaya kadar pişirin Yoğurdu, üzerine çorbadan biraz su alarak açın Karışımı azar azar tencereye ilave edin Biri iki taşım kaynatıp ocaktan alın Kıyılmış taze soğanı ekleyin |
|