Kekli baklava tarifi [Resimli]

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

Malzemeler :

*Hamuru İçin;

-1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
-1 Çay Bardağı Süt,
-1 Yumurta
-Yarım Paket Kabartma Tozu
-Aldığı Kadar Un

***Not: Hamur Yumuşak Olacak

*Keki İçin;

-3 Yumurta
-1 Bardak Şeker
-1 Kabartma Tozu
-1 Bardak Çekilmiş Ceviz Veya Fındık
-Aldığı Kadar Un

*Şerbeti İçin;

-6 Bardak Şeker
-5 Bardak Su
-Vanilya

Yapılışı

Hamur malzemesinin tamamını yumuşak bir hamur yoğurup,15'er parça halinde 30 küçük parçaya ayıralımNişastayla açıp,aralarını nişastalayarak 15 tane üst üste koyalımSonra Tepsimizin Büyüklüğünce 15'ini birden açalımAçtıktan sonra kekini çırpıp iki yufka arasına dökelimSonra istediğimiz şekilde veya benim yaptığım şekilde;ügen olarak keselim170-200 arası pişirelim Şerbet soğuk,tatlı sıcak veya tersi olacak şekilde şerbetini dökelim*NOT: Vanilya şerbete koyulacak

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kekli baklava tarifi [Resimli] *Malzemeler :* *Hamuru İçin; *-1 Çay Bardağı Sıvı Yağ* *-1 Çay Bardağı Süt,* *-1 Yumurta* *-Yarım Paket Kabartma Tozu* *-Aldığı Kadar Un* **Not: Hamur Yumuşak Olacak Keki İçin; *-3 Yumurta* *-1 Bardak Şeker* *-1 Kabartma Tozu* *-1 Bardak Çekilmiş Ceviz Veya Fındık* *-Aldığı Kadar Un* Şerbeti İçin; -6 Bardak Şeker* *-5 Bardak Su* *-Vanilya* *Yapılışı* Hamur malzemesinin tamamını yumuşak bir hamur yoğurup,15'er parça halinde 30 küçük parçaya ayıralımNişastayla açıp,aralarını nişastalayarak 15 tane üst üste koyalımSonra Tepsimizin Büyüklüğünce 15'ini birden açalımAçtıktan sonra kekini çırpıp iki yufka arasına dökelimSonra istediğimiz şekilde veya benim yaptığım şekilde;ügen olarak keselim170-200 arası pişirelim Şerbet soğuk,tatlı sıcak veya tersi olacak şekilde şerbetini dökelim*NOT: Vanilya şerbete koyulacak