Deniz Fasulyesi Salatası |
06-26-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Deniz Fasulyesi SalatasıMalzemeler: 1 demet deniz fasulyesi 1 adet orta boy domates 2 diş sarımsak zeytinyağı haşlamak için su yarım limon Yapılışı: 1 Deniz fasulyelerini yıkayıp eğer varsa köklerini kesin Geniş bir tencerede 2 litre suyu kaynatın ve fasulyeleri suya atarak 10-12 dakika kadar haşlayın 2 Pişen deniz fasulyelerini kevgir yardımıyla tencereden alarak süzülmeye bırakın (renginin yeşil kalmasını istiyorsanız süzer süzmez soğuk suya atın) 3 Domateslerin çekirdeklerin alın, doğradıktan sonra fasulyelere katın 4 Zeytinyağını dövülmüş sarımsak ve limon suyu ile karıştırarak salata sosunu hazırlayın 5 Haşladığınız deniz fasulyelerini sos ile karıştırarak servis yapın |
|