Antep Salatası |
06-19-2008 | #1 |
suskun
|
Antep Salatası4 domates 2 sivribiber 1 salçalık kırmızıbiber 1 demet maydanoz 1 tutam taze nane 1 soğan 1 çay kaşığı sumak 2 çorba kaşığı nar ekşisi 2 diş sarımsak kırmızı pulbiber kuru nane tuz YapılışıDomatesleri ve soğanı soyup çok küçük doğrayın Kırmızı ve sivribiberleri, maydanoz, nane ve sarımsakları temizleyip kıyın Tüm malzemeyi bir kaseye alın Tuz, pulbiber, sumak ve kuru naneyi ilave edip karıştırın Sumak ekşisi veya nar pekmezi ile birlikte 1-2 kaşık su ilave edip iyice karıştırın Salata tabağına alıp servis yapın
__________________
'' Milli Benligini Yitirmis Uluslar Başka Milletlerin Avıdır !!!! '' Mustafa Kemal ATATÜRK |
|