Beyaz Peynirli Kaşarlı Sucuklu Pide |
08-17-2015 | #1 |
Şengül Şirin
|
Beyaz Peynirli Kaşarlı Sucuklu PideBeyaz Peynirli Kaşarlı Sucuklu Pide MALZEMELER Ben sadece 2 kişi olduğumuz için tarifin ölçülerin yarısını yaptım 1 buçuk tepsi çıktı
Mayayı ılık sütle eritin ve hamur için gerekli diğer malzemeleri ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin Ne sert olsun, ne yumuşak (kulak memesi kıvamı) Hamuru en az 20 dakika dinlendirin Mandalina büyüklüğünde bezeler alınıp merdaneyle uzunlamasına açın Ortasına iç harcından koyun Baş kısımları içe doğru katlayın Kenarları da ortaya katlayın ama kenarlar birbirine değmesin Orta kısım hafif açık kalsın Tepsiye dizin Pidelerin üzerine yumurta sarısı sürün 200 derecelik önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
|
|