![]() |
Mantı Makarna |
![]() |
![]() |
#1 |
Şengül Şirin
![]() |
![]() Mantı MakarnaMantı Makarna Malzemeler:
Soğanı rendeledikten sonra suyunu sıkalım ![]() Bir kaba soğanı, kıymayı, tuzu, karabiberi koyalım ve iyice yoğuralım ![]() Mantı makarnaların içine kıymalı harçtan dolduralım ![]() Tencereye su koyalım ve kaynatalım ![]() Su kaynadıktan sonra tuzu ilave edelim ve karıştıralım ![]() Sonra mantıları ilave edelim ve makarna haşlar gibi haşlayalım ve suyunu süzelim ![]() Sarımsağı ezelim ![]() Bir kaseye yoğurdu, sarımsağı, az tuzu koyalım ve karıştıralım ![]() Haşlanmış mantıları servis tabağına alalım ve üzerine sarımsaklı yoğurdu dökelim ![]() Tavada tereyağını eritip, içine sıvı yağı, kırmızı pul biberi, karabiberi, naneyi koyalım ve 1-2 dakika kavuralım ![]() Mantı Makarnamızın üzerine hazırladığımız sosu döküp, servis yapalım ![]()
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|