Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Salata & Meze

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
kuskuslu, malzemeleri, mercimek, salatası, tarifi, yapılışı

Kuskuslu Mercimek Salatası Tarifi - Kuskuslu Mercimek Salatası Yapılışı - Malzemeleri

Eski 09-09-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Kuskuslu Mercimek Salatası Tarifi - Kuskuslu Mercimek Salatası Yapılışı - Malzemeleri



Kuskuslu Mercimek Salatası Tarifi - Kuskuslu Mercimek Salatası Yapılışı - Malzemeleri
Kuskuslu Mercimek Salatası Tarifi - Kuskuslu Mercimek Salatası Yapılışı - Malzemeleri

Malzemeler

1 su bardağı yeşil mercimek

1 su bardağı kuskus

2 su bardağı sıcak su

1 çay kaşığı tuz

3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

dereotu

maydanoz

taze soğan

salatalık turşusu

közlenmiş kırmızı biber

limon suyu

Yapılışı

Mercimekleri ayıklayıp, yıkayıp tencereye koyuyoruz Üzerini 4-5 parmak aşacak kadar su koyup, yumuşayana kadar haşlayıp, süzüyoruz (Eğer vakit varsa mercimekleri akşamdan ıslatabiliriz, böylece haşlama süresi kısalır)

Tercihen teflon bir tencereye zeytinyağını ve kuskusu koyup kısık ateşte 1-2 dakika çeviriyoruz 2 bardak sıcak su ve 1 çay kaşığı tuz ekleyip yine kısık ateşte suyunu çektiriyoruz ve altını söndürüp, ılınmasını bekliyoruz

Haşlanmış mercimek ve suyunu çeken kuskusu karıştırma kabına alıyoruz Üzerine doğradığımız dereotu, maydanoz, taze soğan vs ekleyip, limon suyu koyuyoruz Çok az tuz serpip, karıştırıyoruz Salatamız servise hazır!


Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.