Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Salata & Meze

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
levrekli, mercimek, mezeler, salatalar, salatası, soslar

Levrekli Mercimek Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar

Eski 09-09-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Levrekli Mercimek Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar



Levrekli mercimek salatası
Levrekli mercimek salatası Salatalar & Mezeler & Soslar

Hazırlama süresi 15 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

200 gram levrek fileto
1/2 litre yarım yağlı süt
200 gram yeşil mercimek
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı balzamik sirke
1/2 limon kabuğu rendesi
tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Balığı cam bir kaba alın, üzerine sütü dökün Üzerini örtüp bir gece buzdolabında bekletin
Soğuk tuzlu suya mercimeği atıp bir taşım kaynatın 30 dakika sonunda ateşten alarak süzün
Balığı, sütle birlikte, içine tuz eklemeden, 5 dakika orta ateşte haşlayın Süzdükten sonra kuşbaşı parçalara bölün
Zeytinyağı, tuz, karabiber, balzamik sirke ve limon kabuğu rendesini ayrı bir kabın içinde çırpın
Mercimek ve levrek filetolu karışımı bu sosla tadlandırarak, ılık ılık servis yapın

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.