![]() |
Levrekli Mercimek Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Levrekli Mercimek Salatası Salatalar & Mezeler & SoslarLevrekli mercimek salatası Levrekli mercimek salatası Salatalar & Mezeler & Soslar Hazırlama süresi 15 dakika 4 kişilik Malzemeler: 200 gram levrek fileto 1/2 litre yarım yağlı süt 200 gram yeşil mercimek 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı balzamik sirke 1/2 limon kabuğu rendesi tuz karabiber Hazırlanışı: Balığı cam bir kaba alın, üzerine sütü dökün ![]() ![]() Soğuk tuzlu suya mercimeği atıp bir taşım kaynatın ![]() ![]() Balığı, sütle birlikte, içine tuz eklemeden, 5 dakika orta ateşte haşlayın ![]() ![]() Zeytinyağı, tuz, karabiber, balzamik sirke ve limon kabuğu rendesini ayrı bir kabın içinde çırpın ![]() Mercimek ve levrek filetolu karışımı bu sosla tadlandırarak, ılık ılık servis yapın ![]() |
![]() |
![]() |
|