Kestaneli Kırmızı Lahana Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar |
09-09-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Kestaneli Kırmızı Lahana Salatası Salatalar & Mezeler & SoslarKestaneli kırmızı lahana salatası Kestaneli kırmızı lahana salatası Salatalar & Mezeler & Soslar Hazırlama süresi 25 dk 4 kişilik Malzemeler: 1 adet kırmızı lahana 1 yemek kaşığı fındık yağı 100 ml zeytinyağı 100 ml üzüm sirkesi 100 gram soya filizi 300 gram haşlanmış kestane 40 gram dolmalık fıstık 40 gram tuzsuz antepfıstığı 2 diş sarmısak tuz karabiber Hazırlanışı: Kırmızı lahananın yapraklarını koparıp ince kesin Tuz ile iyice ovup sirke ekleyin 30 dk marine edin Soya filizlerini haşlayıp soğumaya bırakın ve süzdürün Marine ettiğiniz lahanalrın üzerine ekleyin Dolmalık fıstıkları 1 yemek zeytinyağı ile birlikte kavurun Kırmızı lahanaya, dolmalk fıstık, antepfıstığı ve kestaneleri ekleyin Karabiberle tatlandırıp fındık yağını ve zeytinyağını ekleyin ve bütün mazlemeyi karıştırın Sarmısakları soyup havanda dövün, salatanın üzerine serpip servis yapın |
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|