Ş.İ.L.L.İ.K

Eski 09-05-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Ş.İ.L.L.İ.K






KREP HAMURU İÇİN
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çimdik tuz
  • 2 yemek kaşığı eritilmiş ve soğutulmuş tereyağı
ŞERBET İÇİN
  • 15 su bardağı şeker
  • 25 su bardağı su
  • 1/4 limon suyu
HARÇ İÇİN
  • 150 gram ceviz
YAPILIŞI:krep malzemeleri sırasıyla,yumurtalar ve şeker çırpılır,süt
konur ve ardından un tuz koyulup elle un topağı kalmayana dek
çırpılırKrep hamurunu ince olacak şekilde teflonda bir defaya mahsus
az yağlayarak 10-12 adet krep elde edilir

Şerbet için su şeker tencereye alınır,kaynadıktan sonra kısık ateşte
10 dakika pişirip ocaktan almaya yakın limon suyuda katılır

Harç için cevizleri 180 derecede sıcak fırında 10 dakika sote edilir,soğutulur ve iri kalacak şekşlde dövülür

Şimdi tatlıyı servis edeceğiniz tabağa bir kat krep konur üzerine
ceviz serpiştirilir,ve aynı işlem krep ler bitene dek bir kat krep bir
kat ceviz devam edilirüzerine sıcak şerbet gezdirilirHafif sulu
kalırılık servis edilirZiyafet sofraları için mükemmel bir tercih

Afiyet olsun…

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »
Konu Araçları Bu Konuda Ara
Bu Konuda Ara:

Gelişmiş Arama
Görünüm Modları


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.