Kayısılı Kek

Malzemeler:

2 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

100 gr margarin

2 su bardağı un

1 kutu labne peyniri

15-20 adet kuru kayısı

1 çay bardağı fındık

1 paket kabartma tozu

















Pişirme Süresi:

40 dakika

8 Kişilik







Hazırlanışı:

Kayısı ve fındıkları bıçakla kıyın Bir kabın içerisinde yumurta ve şekeri çırpın İçerisine eritip soğuttuğunuz margarini, labne peynirini, kabartma tozunu ve unu ilave edin Karıştırarak hamur yoğurun

Kıyılmış olan kayısı ve fındıkları üzerine dökerek tekrar karıştırın Yağlayıp unladığınız kek kalıbına hamuru boşaltın180 derece ısıtılmış fırında 40 dakika kadar pişirin Soğuduktan sonra dilimleyip servise sunun