Limonlu Ve A.Fıstıklı Kek Tarifi

[/b]

Malzemeler

? 1su bardağı pudra şekeri
? 1 çay kaşığı kabartma tozu
? 60 gr tereyağ
? 1 çay kaşığı toz vanilya
? 2 yemek kaşığı ekstra pudra şekeri
? 1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
? 4 yumurta
? 2 su bardağı un
? 1/2 çay kaşığı karbonat
? 1 su bardağı dövülmüş antep fıstığı







Tarif
Tereyağı şeker toz vanilya ve limon kabuğunu karıştır 3 yumurtayı azar azar ekleyin ve karıştırmaya devam edin Elenmiş unu kabartma tozunu karbonatı ve fıstıkları da ekleyin üzerini kapatıp 1 saat buzdolabında bekletin Hamuru hafif unlu bir yüzeyde yapışkan bir kıvama gelecek şekilde yoğurup ikiye bölün ve her bir hamur parçasını 30 cm kalınlığında çubuklar haline getirin 2 hamur parçasını da önceden yağladığınız fırın tepsisine yerleştirin Geri kalan yumurtayı küçük bir kapta karıştırın karışımı bir fırça ile hamurun üzerine sürün ve son olarak hamurların üzerine pudra şekerlerini serpin orta derecedeki fırında yaklaşık 20 dk pişirinPişen keki bir bıçakla dilimler halinde kesip yağlanmış bir tepsiye dizin 15 dk daha pişirin