Kıymalı Çiçek Tatlısı |
06-27-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Kıymalı Çiçek Tatlısı2 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı erimiş margarin 1 çay kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu 25 su bardağı un Harcı için: 250 gr dana kıyma 1 adet soğan 1 yemek kaşığı margarin 1 su bardağı ceviz Yeteri kadar tuz karabiber Üzeri için çörek otu Tarifi Yumurta sarısının birini ayırın Yoğurma kabına yumurtaları yoğurdu margarini ve tuzu koyup karıştırın Un ve kabartma tozunu ekleyip hamuru yoğurun Yumuşak bir hamur elde edin Üzerini yaş bezle örtüp l5-20 dakika dinlendirin Harcı için margarini eritip ince doğranmış soğanı kavurun Kıymayı ekleyin Kavrulunca ateşten alın İri dövülmüş ceviz tuz karabiber ekleyin Soğumaya bırakın Hamuru merdane ile yarım cm kalınlığında açın Çiçek kalıplarla hamur kesin Arasına yeterince harç koyup üst üste yapıştırın Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin 170 derecedeki ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin |
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|