 |
Elma Dolmasi (Kars) Tarifi |
 |
10-29-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Elma Dolmasi (Kars) TarifiELMA DOLMASI (KARS) Kars İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü Malzemeleri: 1 kg  elma biraz ceviz içi pudra şekeri 1 yemek kaşığı dolusu sarıyağ (tereyağı) 1 su bardağı kadar su Yapılışı: Elmalar boyuna, ortadan ikiye kesilerek ayrılır Sebze dolmalarında olduğu gibi elmaların içleri iyice oyulur Elmaların oyulan kısmına ezilmiş ceviz içi ve pudra şekerinden alabildiği kadar konur Elma yarımları tekrar düz olacak şekilde yüz yüze konarak kapatılır Bu şekilde hazırlanan elmalar ağzı küçük ve kapalı bir kaba sıra ile ve üst üste konur Bunların üzerine bir kaşık yağ ve bir bardak su ilave edilip tencerenin kapağı iyice kapatılır Tencere hafif ateş üzerine konup elmalar yumuşayıncaya kadar iyice pişirilir Ancak su zamanından evvel az gelecek olursa biraz daha su ilave edilir Pişirilen tencere ile birlikte sofraya konur İsteğe göre sıcak veya soğuk servis yapılır
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
| Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
| Görünüm Modları | |
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.