Pasta Görünümlü Patates Salatası Tarifi - Pasta Görünümlü Patates Salatası Yapılışı |
08-13-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Pasta Görünümlü Patates Salatası Tarifi - Pasta Görünümlü Patates Salatası YapılışıPasta Görünümlü Patates Salatası Tarifi Malzemeler: ı 6 Adet haşlanmış patates • 1 Adet küçük boy göbek salata 4 Adet yeşil soğan • 2 Adet haşlanmış havuç « 5 Adet kornişon turşu • 1 Tutam maydanoz 1 Adet limon suyu Sıvıyağ «Tuz Karabiber Sosu için: 1 Çorba kasesi yoğurt 3 Çorba kaşığı zeytinyağı Yapılışı: Haşladığımız patatesleri soğuduktan sonra kabuklarını soyup rendeliyoruz Üzerine limon suyunu, zeytinyağını, tuzu, karabiberi ilave edip karıştırıyoruz Bu harcı üçe bölüyoruz Servis edeceğimiz tabağa yuvarlak pasta çemberini koyup, alt zemine patatesli harcı yayıyoruz Üzerine yıkanmış ince doğranmış göbek salatayı havucu, turşuyu, yeşil soğanı karıştırıp koyuyoruz Bastırıp üzerine tekrar patates harcından koyuyoruz Son olarak patatesli harcı koyup yayıyoruz Pasta kalıbını dikkatlice çıkarıp üzerine sos hazırlıyoruz Yoğurdun üzerine zeytinyağını, tuzu koyup çırpma teliyle karıştırıp pastanın ortasına döküp kaşıkla yavaşça üzerine doğru yayıyoruz İç harçta kullandığımız sebzelerden şekilli olarak kesip, fotoğrafta görüldüğü gibi diziyoruz |
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|