Golden Elma Yetiştiriciliği

Golden Elma hakkında- elma türleri - elma yetiştiriciliği



Orta irilikte, geniş ve bir miktar uzun bir forma sahip ve çekici görünümlüdür Kabuğu sarı renkte, bazen kırmızı renkle de süslenmiş olup, ara sıra paslanma izleri gösterebilir Ortalama 78 mm genişlikte, sap hariç 72mm uzunlukta olup yaklaşık 200 gram ağırlığındadırEylül ayının ortalarından Ekim ayının başlarına kadar Eğer doğru olgunlaşma derecesinde ve iki seferde toplanırsa, meyveler uzun süre mükemmel lezzette kalır ve muhafaza sorunları asgariye indirgenir

MM 106 ANACI


- Yarı bodur elma klon anacıdır M7 anacı ile benzer gelişme kuvvetinde olup elma standart çöğür anacının % 50-60’ı kadar gelişme gösterir


- Phtophoraya (kök çöküklüğüne) hassas, pamuklu bite ve ateş yanıklığına dayanıklıdır


- Ağır bünyeli iyi drene edilmeyen topraklarda kesinlikle kullanılmamalıdır


-Üzerimdeki çeşidi erken verime yatırır


- Spur özelliği gösteren (Zayıf gelişen çeşitler) için iyi bir anaçtır


- M9 anacına göre üzerindeki çeşit birkaç gün geç olgunlaşır


- Kök sistemi M9 anacına göre daha iyi geliştiği için destek sistemlerine gerek duymaz


- Bu anaçla kurulan bahçelerde sıra üzeri mesafeler 2-2,5m sıralar arası ise 3,5-4m olup dekara gerekli fidan sayısı 85-120 arasında değişir


- Bu anaç üzerinde spur (yarı bodur) çeşitlerle daha sık bahçelerde kurulabilir


- Fazla dip sürgünü oluşturmaz


Yetiştirici Bilgileri


Üretim Miktarı:


Ülkemiz yaklaşık 2,5 milyon tonluk üretimle dünya elma üretiminde Çin, ABD ve Fransa’nın ardından 4 sırada yer almakla birlikte elma ihracatımız 25–30 bin ton gibi çok düşük düzeylerdedir Elma ihracatının arttırılması için dış pazarın talep ettiği çeşitlerin standartlara uygun olarak yetiştirilmesi gerekmektedir

İklim ve Toprak İsteği:


Akdeniz ve Ege bölgesinin 300- 800 m rakımlı kesimlerinde kış soğuklama ihtiyacı 7,2 ºC’ nin altında 600- 1200 saat arasında olan Jersey Mac, Vista Bella, Summer Red, Red Star, Anna, Golden Dorset, Wiliams Pride ve Gala Grubu yazlık ve güzlük elma çeşitler önerilmektedir Geçit ve İç Bölgelerde soğuklama ihtiyacı 1500–2500 saat arasında olan, uzun süre depolanabilen kışlık çeşitlerin yetiştirilmesi önerilmektedir Elmalar aktif kireç oranı % 12’nin üzerinde ve ağır bünyeli toprakları sevmez

Anaç Kullanımı:


Elma klon anaçları üzerinde 2 yıldan itibaren ürün alınmaya başlanılmakta, tam verim çağı olan 7 yaşta ise dekara 8–10 ton ürün alınabilmektedir Tam bodur M 9 ve bu anaçtan geliştirilen Pajam 1, Pajam 2 ve EMLA 9 gibi anaçlar fitoptoraya dayanıklı olup ateş yanıklığı bakteriyel hastalığına kısmen hassastır Bu anaçlarla 3- 3,5 m yüksekliğe kadar çıkan telli destek sistemi ile bahçeler kurulmalıdır Tam bodur anaçlarla kurulan bahçelerde dikim sıklığı; sıralar arası, 3,5-4 m, sıra üzeri 1-1,5 m olmalıdır Spur tip çeşitler tam bodur elma klon anaçları üzerine aşılanmamalıdır Bodur M9 amaçları üzerinde kurulan bahçelerde dekara 166- 250 arasında, M26, M7 ve MM 106 yarı bodur klon anaçlarına aşılanan çeşitlerde dekara 65 -120 arasında, kuvvetli gelişen MM 111 klon anacında 50-85 arasında elma fidanı dikilebilir MM 111 anacı diğer elma klon anaçlarına göre kurağa daha mukavimdir

Önemli Klon Anaçları ve Çeşitler:


Son yıllarda ülkemizde elma yetiştiriciliğinde önemli bir dönüşüm başlamış olup; M 9, M 26, M 7, MM 106, MM 111 gibi klon anaçlarının kullanımı hızla artmaktadır Erkenci yazlık çeşitler içerisinde; Vista Bella, Jersey Mac, Summer Red ve Williams Star yer almaktadır Önemli güzlük çeşitler, Ruby Gala, Royal Gala, Galaxy Gala, Mondial Gala, kışlık çeşitler; Jonagold, Scarlet Spur, Red Chief, Breuburn, Fuji, Red Chief, Pink Lady, Grany Smith gibi çeşitler olup dış talebin yoğun olduğu bu çeşitlerin yetiştiriciliği hızla artmaktadır Özellikle Grany Smith gibi güneş yanıklığına hassas olan çeşitlerle kurulan bahçelerde ağaçların üzerine ışık geçişini farklı oranlarda engelleyen örtü materyalleri önerilmektedir

Terbiye Sistemleri ve Meyve Seyreltmesi:


Elma bahçelerinde değişik doruk dallı, modifiye lider ve ince iğ gibi terbiye sistemleri uygulanmaktadır Yeterli ürün alınabilmesi için %10-15 oranında dölleyici çeşit bulundurulmalıdır Standart büyüklükte ürün elde edilebilmesi için mutlaka elmalarda seyreltme yapılması zorunludur Bir çiçek huzmesinde mevcut olan meyvelerden ortadaki ana meyve bırakılmalı, diğer meyveler kopartılmalıdır Kimyasallarla yapılan seyreltmede tam çiçeklenmeden yaklaşık 20-25 gün sonra yapılmalıdır

Hastalık ve Zararlılar; Elma küllemesi, Elma karalekesi, Monilya ve elma virüsleri önemli hastalıklar, Elma ağ kurdu, Elma iç kurdu, Elma pamuklu biti önemli zararlılar ararsında yer almaktadır