Tavuk Kanat Salatası

Tavuk Yemekleri -Tavukla yapılan Salatalar - Tavuk salatası





Malzemeler


500 gr tavuk kanadı

1 tatlı kaşığı köri

2 çorba kaşığı soya sosu

2-3 diş sarımsak

1 çorba kaşığı salça

150 gr taze kaşar

1 adet marul

2-3 adet domates

1 kâse ince kıyılmış kırmızılâhana

Küçük kızarmış ekmek parçaları

1 çay bardağı sızma zeytinyağı

1 adet limon suyu

Tuz


Yapılışı


Tavuklarımız, soya sosu, ezilmiş sarımsak, salça ve köri ile karıştırılarak yaklaşık 2 saat kadar buzdolabında bekletilir Diğer yandan marullar yıkandıktan sonra ince kıyım doğranır, dilimlenmiş olan domatesler ve kırmızılâhana ile harmanlanır Tavuk kanatlarımız ızgarada veya yanmaz bir tavada pişirildikten sonra salatamızın üzerine dizilir Taze kaşar peynirleri küp şeklinde doğranır, zeytinyağı, limon ve tuzla birlikte salatamıza ilave edilerek servis edilir