Mantarlı Ciğer Yahni Tarifi |
10-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Mantarlı Ciğer Yahni TarifiMantarLı Ciğer Yahni Tarifi 600 gram kuzu ciğeri 500 gram mantar 2 adet soğan 2 adet domates 2 adet sivri biber 4 diş sarmısak Yarım bardak ayçiçek yağı Tuz Karabiber Ciğerleri ufak ufak doğradıktan sonra yıkayıp süzün Yağda az kavurun Soğanları katıp biraz da soğanla kavurun Mantarları yıkayıp katın ve biraz da mantarla kavurun Sarımsakları, domatesleri soyup doğrayın, biberi ve tuzu da katıp 25 dakika daha az ateşte pişirin |
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|