Turplu Sosis Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar |
09-09-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Turplu Sosis Salatası Salatalar & Mezeler & SoslarTurplu sosis salatası Turplu sosis salatası Salatalar & Mezeler & Soslar Hazırlama süresi Malzemeler: 60 ml beyaz şarap sirkesi 80 ml sebze suyu 150 ml sıvı yağ 1 adet limon tuz karabiber Hazırlanışı: Turpları soyun, ince şerit doğrayın, bir tutam tuz serpip süzgeçte 15-20 dakika bekletin Salatalık ve sosisleri çok ince dilimlere, soğanı çok ince halkalara doğrayın Temizlenmiş yeşil soğanları da ince halka doğrayın Aromalı otları temizleyin, yapraklarını dallarından ayırın, büyük yaprakları ince kıyın Sirke, zeytinyağı, tuz ve biberi çırpın Sosun ve aromalı otların yarısını turp, salatalık, sosis, kuru ve taze soğanlarla karıştırın Kalan aromalı otları, kalan sos ile püre haline getirin Limonun kabuğunu ince rendeleyip sosa ekleyin Salatayı servis tabağına, aralarına yeşil sos koyarak kat kat yerleştirin |
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|