Kırmızı Biber Paketi Tarifi |
10-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Kırmızı Biber Paketi TarifiKırmızı BİBER PAKETİ TARİFİ 4 kişilik 150 gram beyaz peynir Yarım demet maydanoz 1 avuç dövülmüş ceviz içi 2 çay kaşığı zeytinyağı Tuz, karabiber 3 adet közlenmiş kırmızı biber Fiyonk için: Taze soğan sapı İç malzemeyi hazırlamak için, beyaz peyniri rendeleyin Ardından üzerine kıyılmış maydanozu ve dövülmüş cevizi ekleyip, karıştırın Sonrasında zeytinyağı, tuz ve karabiberi de ekleyip tekrar karıştırın Hazırladığınız bu harcı közlenmiş kırmızı biberlerin içine pay ederek doldurun Biberleri 2 parmak kalınlığında dilimleyin Taze soğanı önce kaynayan suya, sonra soğuk suya atıp suyunu süzdürün Biberleri taze soğan saplarıyla fiyonk şeklinde bağlayıp, servis yapın Not: Arzuya göre kırmızı biberleri kendiniz közlerseniz pişme süresi 15 dakikadır |
|