Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
böreği, kol, patatesli

Patatesli Kol Böreği...

Eski 09-05-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Patatesli Kol Böreği...




________________________________________
Malzemeler: 1 kg patates 150 gr eski kaşar rendesi 1/2 demet maydanoz 1/2 demet dereotu 1 demet taze soğan 1 bardak yoğurt 100 gr Sana 1 kg hazır yufka Tuz, karabiber

Yapılışı: Patatesleri haşlayın Maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın Taze soğanların yeşil kısımlarını ayırıp doğrayın Kaşar peynirini rendeleyin Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyup rendenin iri tarafı ile rendeleyin Bir kapta hepsini karıştırın 1 bardak yoğurdu ekleyin İyice karıştırın Sana yağını eritin Börek tepsisini yağlayın Yufkaları ortadan ikiye kesin Yarım yufkayı fırça ile yağlayın Düz kenarı boyunca harcı yayın Yufkayı rulo şeklinde ucuna kadar sarin Rulonun ucu tepsinin tam ortasına gelecek şekilde koyup spiral sarın Diğer yufkalarıda aynı şekilde rulo yapın Önceki spiral şeklindeki rulonun ucundan devam ederek etrafını sarın Kalan erimiş Sana yağını üzerine sürün Önceden 200 derecede ısıtılmış fırının orta katında üstü kızarana kadar yaklaşık yarım saat pişirin Sıcak olarak servis yapın

Afiyet Olsun

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.