Konu
:
B]Kazandibi Tarifi[/b]
Yalnız Mesajı Göster
B]Kazandibi Tarifi[/b]
05-03-2015
#
1
yemektariflerimiz
B]Kazandibi Tarifi[/b]
Bu yazımda en sevilen
tatlı tarifleri
'nden biri olan Kazandibinin yapılışını paylaşıyorum
Malzemeler
1,5 litre süt
2 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı margarin
3 yemek kaşığı pudra şekeri (yakma işlemi için)
Kazandibi Yapılışı
Margarin ve pudra şekeri hariç bütün malzemeleri karıştırın
Ocak üstünde pişirmeye bırakın
Koyu kıvama gelinceye kadar kaynatın ve margarini ekleyip karıştırmaya devam edin
Teflon bir tepsinin her yerine pudra şekerini eleyerek serpin
Tepsimizi kısık ateşte ocağın üzerine koyun ve biraz rengi değişince muhallebiyi üstüne ekleyin
Bir süre ocakta bu şekilde pişmeye bırakalım ki karamelize olsun
Pişirme işlemimiz tamamlanınca soğumaya bırakın
Daha sora buzdolabında birkaç saat bekletin
Bir spatula yardımı ile ters çevirerek ya da rulo şeklinde sardırarak servis edelim isteğe göre yanına karamel sıkıp da servis edebiliriz
Siz de
kazandibi tarifi
'ni öğrenerek, sevdikleriniz ile afiyetle tüketebilirsiniz
yemektariflerimiz
Kullanıcının Profilini Göster
yemektariflerimiz tarafından gönderilmiş daha fazla mesaj bul