Salçalı Biftek

Et Yemekleri

Salçalı Biftek
Kişi Sayısı : 4
Kalori : 747
Hazırlama süresi: 20 Dakika
Pişirme süresi: 40 Dakika
Malzemeler : 1/2 kilogram biftek, 1 kahve fincanı, salça, 1 defne yaprağı, 2 çorba kaşığı margarin, 4 bardak su, 1 adet büyük soğan, 1 çorba kaşığı sirke, TuzHazırlanışı
Bir tavada yağın yarısıyla biftekleri nar gibi iki taraflı kızartın Bir tepsiye alın Tavadaki yağda; salçayı ve küçük küçük doğradığınız soğanları pembeleştikten sonra sirke ve biraz su katarak kıvamına gelene kadar pişirin Tepside bekleyen bifteklerin üzerine dökün Defne yaprağını güzel koku vermesi için tepsinin ortasına koyun Kalan yağı küçük parçalara bölüp tepsiye dağıtın Suyunu azar azar ekleyerek; biftekler iyice yumuşayıncaya kadar orta ateşte pişirin Sıcak servis yapın
Afiyet Olsun