Konu
:
Eşek Helvası Salatası
Yalnız Mesajı Göster
Eşek Helvası Salatası
09-05-2012
#
13
Prof. Dr. Sinsi
Eşek Helvası Salatası
Fırma Baklavası (Afyon)
4 su bardağı un
250 gr
Margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 fincan süt
1 çay bardağı ceviz
Şurubu için;
4 su bardağı şeker
3
5 su bardağı su kaynatıp iki üç damla limon sıkılır
Tavada çiçek yağı kızdırılır
Ateşten indirilip
Biraz soğuyunca 1/4 margarin, 1 kaşık karbonat, 1 kahve fincanı su ilave edilerek karıştırılır
Bu karışıma 2 su bardağı un yavaş yavaş ilave edilerek hamur haline gelinceye kadar devam edilir
Bu işlem bittikten sonra elde köfte şeklinde verilerek tepsiye dizilir
200 derece fırında pembeleşinceye kadar yarım saat pişirilir
Bu arada şerbeti azırlanır
Fırından çıkarılan ılımış fırma baklavasının üzerine ılık olarak şerbet dökülür
1 saat beklenir, servis yapılır
Prof. Dr. Sinsi
Kullanıcının Profilini Göster
Prof. Dr. Sinsi Kullanıcısının Web Sitesi
Prof. Dr. Sinsi tarafından gönderilmiş daha fazla mesaj bul