Konu
:
Kestane Çorbası Tarifi-Kestane Çorbası Yapılışı
Yalnız Mesajı Göster
Kestane Çorbası Tarifi-Kestane Çorbası Yapılışı
08-25-2012
#
1
Prof. Dr. Sinsi
Kestane Çorbası Tarifi-Kestane Çorbası Yapılışı
Kestane Çorbası Tarifi-Kestane Çorbası Yapılışı
malzemeler
250 gr
kestane
20 gr
tereyağı
1 adet soğan
2 adet kabak
15 litre tavuk suyu veya bulyon
200 ml
krema
Zencefil
Taze çekilmiş karabiber
Tuz
yapilisi
Kestaneleri keskin bir bıçakla çizerek bir tutam tuz ile haşlayın
Kabakları sebze fırçasıyla yıKayarak küplere kesin
Soğanı küp küp doğrayın
Haşlanan kestaneleri süzün ve ılınınca ayıklayın üçe bölün
Tereyağını geniş bir tencereye koyun
Eriyince soğanı ekleyin
Şeffaflaşmaya başlayınca kabak ve kestaneleri ekleyin bir kaç dakika çevirip tavuk suyunu ve tuzu ekleyin
15 - 20 dakika kısık ateşte pişirin
Zencefil karabiber ve kremayı ekleyip birkaç dakika daha pişirip ateşten alın
Sıcak olarak servis yapın
Prof. Dr. Sinsi
Kullanıcının Profilini Göster
Prof. Dr. Sinsi Kullanıcısının Web Sitesi
Prof. Dr. Sinsi tarafından gönderilmiş daha fazla mesaj bul