10-15-2012
|
#5
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Salatalar Salata Tarifleri
Marul Salatası
Malzeme
- 1 adet kıvırcık salata veya göbekli marul
- 1 demet dereotu veya maydanoz
- 1-2 adet turp
- 1-2 domates
- 5-6 adet zeytin
- Tuz
- 1 fincan zeytinyağı
- 1 fincan limon suyu
Hazırlanışı
Marulun fena yapraklarını ayıklayıp, atın
Marulu yaprak yaprak ayırıp, bol suyla bir kaç defa yıkayın
Yemeğe yakın, yaprakları iri iri doğrayıp , salata tabağına koyun
Üzerine ayıklanmış maydanoz veya dereotunu doğrayıp, karıştırın
Salata tabağına zevkinize göre yerleştirin, üzerine zeytin, turp atıp, domates ve zevkinize göre ilavelerle süsleyinZeytinyağı ve limon suyunu bir tabağa koyup , içerisine tuz atıp, iyice karıştırın
Salatayı servis yapacağınız zaman, üzerine sosunu döküp , sofraya alın
|
|
|