Karşı Konulmaz Tat | Köfte Çeşitleri Ve Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-04-2012

Malzemeler

300 gram kıyma
1 adet kuru soğan
1 adet yumurta
Yarım demet maydanoz
Yeteri kadar tuz, karabiber, kimyon
Yeteri kadar galeta unu, çeri domates, yeşilbiber

Hazırlanışı

Derin bir kabın içine kıymayı koyun ve içine kuru soğanı rendeleyin

Bir yumurtayı kırıp maydanozu ince ince doğrayın

Üzerine tuzu, karabiberi, kimyonu, galeta ununu ekleyin ve karıştırın

Elde ettiğiniz karışımı 10 dakika boyunca yoğurun

Hazırladığınız köfte harcından köfte büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlak toplar yapın

Yeşilbiberleri parmak eninde doğrayın ve şişe geçirin

Ardından çeri domatesleri olduğu gibi şişe geçirin ardından bir köfteyi şişe geçirin

Bu sıra ile malzemeleri şişlere doldurun

5 dakika öncesinden ısıttığınız 180 derecelik fırında 10 dakika pişirin

Yanında patates kızartması veya marul salatası ile servis edebilirsiniz

yemektarifi

name

08-04-2012	#8
Prof. Dr. Sinsi	Karşı Konulmaz Tat \| Köfte Çeşitleri Ve Tarifleri Malzemeler 300 gram kıyma 1 adet kuru soğan 1 adet yumurta Yarım demet maydanoz Yeteri kadar tuz, karabiber, kimyon Yeteri kadar galeta unu, çeri domates, yeşilbiber Hazırlanışı Derin bir kabın içine kıymayı koyun ve içine kuru soğanı rendeleyinBir yumurtayı kırıp maydanozu ince ince doğrayınÜzerine tuzu, karabiberi, kimyonu, galeta ununu ekleyin ve karıştırınElde ettiğiniz karışımı 10 dakika boyunca yoğurunHazırladığınız köfte harcından köfte büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlak toplar yapınYeşilbiberleri parmak eninde doğrayın ve şişe geçirinArdından çeri domatesleri olduğu gibi şişe geçirin ardından bir köfteyi şişe geçirinBu sıra ile malzemeleri şişlere doldurun5 dakika öncesinden ısıttığınız 180 derecelik fırında 10 dakika pişirinYanında patates kızartması veya marul salatası ile servis edebilirsiniz yemektarifiname