Konu
:
Patatesten Kıymalı Çok Kolay Lazanya
Yalnız Mesajı Göster
Patatesten Kıymalı Çok Kolay Lazanya
03-18-2015
#
1
Şengül Şirin
Patatesten Kıymalı Çok Kolay Lazanya
Patatesten Kıymalı Çok Kolay Lazanya
malzemeler
7-8 adet büyük boy patates
100-150 gr kadar kıyma
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Kırmızı toz biber
Sıcak su
50 gr kadar sıvı krema
Kaşar peyniri rendesi
Ayrıca çok az sıvı yağ
Tuz
hazırlanışı
Patatesleri rendenizin düz kısmıyla veya soyma aparatıyla dilimleyip incecik dilimler elde edin bir kapta hafif yağlayıp tuzlayın
İç harcı hazırlayalım kıymayı tavaya alıp suyunu bırakıp çekince sıvı yağ ekleyin ince doğranmış soğanı ilave edip kavurun sonra salça tuz ve kırmızı toz biberi ilave edin biraz kıvam vermek için sıcak su ekleyin orta sulu bir harç elde edeceğiz
Yağlanmış borcama veya fırın tepsisine iki kat patatesleri dizin üzerine krema gezdirip kaşar rendesi serpin iç harçtan biraz koyup tekrar patates dilimleri koyun iki üç kat yapın
İç harçtan koyup kalan patatesleri tekrar dizin iki üç kat dizilecek üzerine sıvı yağ gezdirip fırınlayın biraz pisince çıkarıp kaşar rendesi serpin kızarınca servise hazırdir
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz
En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
Şengül Şirin
Kullanıcının Profilini Göster
Şengül Şirin tarafından gönderilmiş daha fazla mesaj bul