Konu
:
Köfteler-Yemek Tarifleri
Yalnız Mesajı Göster
Köfteler-Yemek Tarifleri
10-15-2012
#
22
Prof. Dr. Sinsi
Köfteler-Yemek Tarifleri
Sulu Köfte yapımı
Yarım kg
orta yağlı kıyma
2 adet orta boy kuru soğan
1 kahve fincanı pirinç
2 çorba kaşığı salça
4 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çay bardağı sirke
Yarım tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı kimyon
2,5 - 3 su bardağı su
Kıyma, yıkanmış pirinç ve baharatlarla 5-6 dakika yoğrulur, parmak uçları sirkeye batırılarak köfte harcından misket büyüklüğünde köfteler hazırlanır
İnce kıyılmış soğan sıvıyağda pembeleştirilir
Salça, karabiber, tuz ve su eklenir, kaynatılır
Hazırlanan köfteler salçalı karışıma atılır, piriçler şişene kadar pişirilir
Sıcak olarak sofraya getirilir
Prof. Dr. Sinsi
Kullanıcının Profilini Göster
Prof. Dr. Sinsi Kullanıcısının Web Sitesi
Prof. Dr. Sinsi tarafından gönderilmiş daha fazla mesaj bul