Konu
:
Süleymaniye Çorbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi
Yalnız Mesajı Göster
Süleymaniye Çorbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi
09-09-2012
#
1
Prof. Dr. Sinsi
Süleymaniye Çorbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi
Süleymaniye çorbası
Süleymaniye çorbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi
Hazırlama süresi 20 dakika
6 kişilik
Malzemeler:
2 adet domates
2 adet büyük boy patates
20 gram un
kuru nane
pul biber
2 adet kuru soğan
30 gram tereyağı
tuz
karabiber
Hazırlanışı:
Soğanı ayıklayıp yıkayın, küp şeklinde doğrayın
Genişçe bir tencereye 20 gr
yağı koyup eritin ve soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar çevirin
Patatesleri yıkayıp soyun
Tavla zarı şeklinde doğrayın
Tencereye ekleyin, karıştırmaya devam edin
Domatesleri soyup rendeleyin
Patateslere ekleyip 1-2 dakika daha kavurmaya devam edin
5 bardak sıcak su ve tuz ilavesiyle kısık ateşte 9-10 dakika pişirin
Unu bir kasede 75 ml
su ilavesi ile iyice bulamaç haline getirin
Tencereyi ağır ağır karıştırın, kaynadıktan sonra ateşten alın
Tavaya kalan yağı koyup eritin
Yağın içine nane ve pul biber ekleyip kızdırın, çorbanın üzerine döküp servis yapın
Prof. Dr. Sinsi
Kullanıcının Profilini Göster
Prof. Dr. Sinsi Kullanıcısının Web Sitesi
Prof. Dr. Sinsi tarafından gönderilmiş daha fazla mesaj bul