Yalnız Mesajı Göster

Şerbetli Tatlılar Tatlı Tarifi

Eski 10-14-2012   #3
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Şerbetli Tatlılar Tatlı Tarifi






Malzeme Listesi:
125 gr (oda sıcaklığında yumuşamış ) tereyağı
yarım su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı irmik
1 yumurta
1 paket şekerli vanilin, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
un (2 su bardağı un yeterli geliyor)
Şerbet
2 su bardağı su
3 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı limon suyu
İlk önce şerbeti kaynatın Suyu ve şekeri bir arada kaynatın, karıştırın, şekerler erisin Kaynamaya başlayınca ocağın ayarını en hafif konuma getirip limonu ilave edin 5-10 dakika daha kaynasın ve ocağı kapatın

Un hariç diğer malzemeleri karıştırın Unu azar azar ilave ederek yoğurun Elinize yapışmayan , yumuşak bir hamur elde edin Küçük boy yumurta büyüklüğünde parçalar alın, elinizde yuvarlayın ve avcunuzun arasında hafifçe bastırın (şekerpareniz top gibi yuvarlak olmasın), tepsiye yerleştirin üzerine 1 adet fındığı batırın (fındık yarısına kadar gömülecek)

180 derecede hafif pembeleşinceye kadar pişirin

Fırın tepsisini fırından çıkarın 1-2 dakika bekletin ve üzerine ılımış şerbeti dökün Arada kaşık yardımı ile şekerparelerin üzerine tepsideki şerbetten gezdirin 1-2 saat sonra tüketilebilir


Alıntı Yaparak Cevapla