08-25-2014
|
#1
|
Şengül Şirin
|
Kızarmış Patates Salatası
Kızarmış Patates Salatası
- 6-7 tane orta boy patates
- 1 tane kırmızı biber
- 1 tane kuru soğan
- 1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
- Tuz, pul biber
- Kızartmak için sıvı yağ
Patatesleri orta kalınlıkta dilimlere kesiyoruz ve 10 dakika suda bekletiyoruz Yağı geniş bir tencereye alıyoruz ve ısıtıyoruz Soğan ve biberi ince halka şeklinde doğruyoruz Maydanoz, tuz ve pul biber ile bir kaba alıyoruz ve karıştırıyoruz Isınmış yağa patatesleri ekliyoruz ve kızarana kadara pişiriyoruz Kızaran patatesleri süzüp sebze karışımına ekleyip karıştırıyoruz Ayrıca yağa gerek kalmıyor, patateslerin yağı yetiyor Afiyet olsun
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
|
|
|