12-27-2020
|
#1
|
Şengül Şirin
|
Kıbrıs Köftesi Tarifi
Kıbrıs köftesi tarifi
Kıbrıs köftesi malzemeleri
- 500 gram kıyma
- 1,5 su bardağı ufalanmış ekmek içi
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı doğranmış maydanoz
- 4 orta boy patates
- Yarım soğan
- 2 tatlı kaşığı tuz
- Nane, kimyon, pul biber, karabiber, kekik
Kıbrıs köftesi yapılışı
Patatesleri küçük rende bölümünde rendeleyin ve aynı şekilde soğanı da rendeleyin Bütün malzemeleri bir kaba koyun ve iyice özdeşene kadar yoğurun Ceviz büyüklüğünde kopardığınız köfteleri elinizle yuvarlayıp şekil verin Bolca yağ döktüğünüz tencerede iyice kızartın
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
|
|
|