Reçel Ve Marmelatlar Tatlı Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

KAYıSı MARMELATı -I

MALZEMELER

850 gr şeker
1 kg kayısı ezmesi
1 adet limonun suyu

HAZIRLANIŞI

Kayısıları bol suyuda iyice yıkayıp, kurulayın

Tahta bir kaşık yardımıyla ince delikli süzgeçten geçirip, kayısı ezmesi elde edin

Ezmeyi tencereye koyun ve ısıtın

Isınan ezmeye azar azar şekeri ilave edin

Ezme kaynayıp koyulaştığına içine bir adet limonun suyunu boşaltın

Bir taşım birlikte kaynatıp ateşten alın ve marmelat henüz sıcakken kuru cam kavanozlara boşaltın, soğuduğunda serin bir yerde muhafaza edin

10-15-2012	#12
Prof. Dr. Sinsi	Reçel Ve Marmelatlar Tatlı Tarifleri KAYıSı MARMELATı -I MALZEMELER 850 gr şeker 1 kg kayısı ezmesi 1 adet limonun suyu HAZIRLANIŞI Kayısıları bol suyuda iyice yıkayıp, kurulayın Tahta bir kaşık yardımıyla ince delikli süzgeçten geçirip, kayısı ezmesi elde edin Ezmeyi tencereye koyun ve ısıtın Isınan ezmeye azar azar şekeri ilave edin Ezme kaynayıp koyulaştığına içine bir adet limonun suyunu boşaltın Bir taşım birlikte kaynatıp ateşten alın ve marmelat henüz sıcakken kuru cam kavanozlara boşaltın, soğuduğunda serin bir yerde muhafaza edin