12-27-2020
|
#1
|
Şengül Şirin
|
Tutmaç çorbası Tarifi
Tutmaç çorbası tarifi
Tutmaç çorbası malzemeleri
- 2 su bardağı yeşil mercimek
- 1 su bardağı erişte
- 2 kaşık margarin
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 kuru soğan
- 2 kaşık un
- 2 su bardağı su veya et suyu
- Kuru nane, tuz, karabiber
Tutmaç çorbası yapılışı
Mercimekleri haşlayın Suyunu süzüp kenarda bekletin Soğanları yağda hafif pembeleşinceye kadar kavurun Mercimekleri ilave edip karıştırın Yoğurtla unu karıştırıp tuz ve karabiberi ekleyin, ardından mercimekleri ilave edin Suyu da koyup kaynatın Kaynadıktan sonra erişteleri ilave edin ve 15-20 dakika daha kaynatın En son naneyi koyup altını kapatın
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
|
|
|