Hamur İşleri-Pasta Tarifleri Ve Hamur İşleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

Patates Böreği

Malzemeler :

600 gr patates
1 bardak süt
1

5 çorba kaşığı margarin
hindistancevizi rendesi
tuz,karabiber

Yapılışı :

Patatesleri tuzlu suda haşlayıp, sıcak sıcak kabuklarını soyun, püre yapın

Bu püreyi bir bardak ılık sütle yumuşatıp, karıştırın

Hindistancevizi rendesini, karabiberi ve tuzu ilave ettikten sonra yine karıştırın

Bu karışıma yağın yarısını ekleyin

Biraz koyulaşması için bir süre ateşte tutun

Püre koyulaşınca, ocaktan alıp, soğutun

Yağlanmış bir fırın kabına koyun

Üzerine kalan yağı parça parça yerleştirip, kızgın fırında patatesin üzeri kızarana dek pişirin

AFIYET OLSUN!

10-14-2012	#15
Prof. Dr. Sinsi	Hamur İşleri-Pasta Tarifleri Ve Hamur İşleri Patates Böreği Malzemeler : 600 gr patates 1 bardak süt 15 çorba kaşığı margarin hindistancevizi rendesi tuz,karabiber Yapılışı : Patatesleri tuzlu suda haşlayıp, sıcak sıcak kabuklarını soyun, püre yapın Bu püreyi bir bardak ılık sütle yumuşatıp, karıştırın Hindistancevizi rendesini, karabiberi ve tuzu ilave ettikten sonra yine karıştırın Bu karışıma yağın yarısını ekleyin Biraz koyulaşması için bir süre ateşte tutun Püre koyulaşınca, ocaktan alıp, soğutun Yağlanmış bir fırın kabına koyun Üzerine kalan yağı parça parça yerleştirip, kızgın fırında patatesin üzeri kızarana dek pişirin AFIYET OLSUN!