Kilis Tava

Kilis Tava Tarifi






Kilis Tava Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım Kilo kıyma
• 3 diş sarımsak
• 1 adet domates
• 1 adet yeşil biber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• biraz karabiber
• Biraz karabiber
• ve tuz
• 2 adet büyük boy patates
• biraz sıvıyağ

Üzeri için

• 3 veya 4 adet Domates
• 7 veya 8 Yeşil biber

Kilis Tava Nasıl Yapılır

• Sarımsağı ve domatesi rendeleyin,yeşil biberi küçük küçük doğrayın kıymaya ilave edip biraz sıvıyağ, tuz,pulbiber, karabiber ilave edip iyice yoğurun
• Patatesleri soyun ince ince dilimleyin Tepsiye önce sıvıyağ gezdirin ve patatesleri tek sıra halinde fırın tepsisine dizin
• Hazırladığımız kıymayı patateslerin üzerine döşeyin heryerini kaplayacak şekilde düzeltinPizza gibi dilimleyin
• Üzerine domates biber doğrayıp süsleyin tuz serpin alüminyum folyo ile kapatın
• 200 derece fırında bir saat kadar pişirin, üzerindeki folyoyu çıkarıp iyice kızarana kadar biraz daha pişirin ve servis yapın
• Afiyet Olsun

__________________