Sultan Salatası

Sultan Salatası

Malzemeler
4 adet havuç
4 adet patates
250 gram bezelye
1,5 bardak mayonez
Yeteri kadar tuz
4 adet yumurta




Sultan Salatası Tarifi

1- Bir tencere su koyup ocağın üzerine koyalım
2- Patatesle havucu soyalım yıkayalım minik minik aynı boyda doğrayalım
3- Ocakta suyun içine patates ve havuçları ekleyelim ve haşlanmaları için bırakalım indirmeden önce bezelyeleride atalım
4- Haşlandıktan sonra sebzeleri süzgece alıp soğutalım ve karıştırma kabına boşaltalım tuz ve karabiberini ekleyip karıştıralım
5- Yumurtaları haşlayalım, soyalım bir kek kalıbının içine hazırladığımız salata malzemenizin yarısını dökelim ve yumurtaları da dik bir şekilde dizelim salatanın kalan kısmını da yumurtaların üzerine boşaltıp yayalım
6- Bu şekilde bir gece buz dolapta bekletelim,
7- Ertesi gün kalıptan ters olarak çıkartalım
8- Hazırladığımız salatamızın üzerini resimde görüldüğü gibi sebzelerle süsleyip servise hazır hale getirelim

__________________