Limonlu Paluze

LİMONLU PALUZE


MALZEMELER

• 4 adet orta boy limonun suyu
• 4 su bardağı su
• Türk kahvesi fincanıyla 1,5 fincan nişasta (buğday ya da mısır nişastası)
• 1,5 su bardağı tozşeker

Üzeri için;

• 3-4 yemek kaşığı hindistancevizi
• 100 gr badem içi, ceviz ya da fıstık

YAPILIŞI

• Limon suyu ve suyu orta boy bir tencereye aktarıp yaklaşık 2 Türk kahve fincanı soğuk suda ezilmiş nişastayı ekleyin
• Tozşekeri katıp kısık ateşin üzerine oturtun Tel çırpıcıyla sürekli karıştırarak katılaşıp muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin
• Ocaktan alıp kaselere paylaştırın Soğuyunca hindistancevizi, badem, ceviz ya da fıstıkla süsleyin Ayrıca rendelenmiş limon kabuğuyla tatlandırıp soğuk olarak servise sunun

Afiyet olsun

__________________