Konu
:
Kremalı ve Mısırlı Pilav
Yalnız Mesajı Göster
Kremalı ve Mısırlı Pilav
06-21-2012
#
1
Prof. Dr. Sinsi
Kremalı ve Mısırlı Pilav
Malzemeler:
- 2 su bardağı baldo pirinç
- 4 su bardağı su
- 100 gr konserve mısır tanesi
- 100 gr konserve bezelye
- 3 çorba kaşığı sıvıyağ
- yarım su bardağı süt kreması
Hazırlanışı:
Pirinci tuzlu ve limonlu sıcak suda yarım saat bekletin
Bol suyla yıkayıp süzün
Bezelye ve mısırın suyunu süzüp, 1 kaşık yağı teflon tavada kızdırarak soteleyin
Yarım bardak su ekleyip, kısık ateşte 5 dakika kapağı kapalı olarak pişirin
Kremayı ekleyip karıştırın ve ocağın altını kapatın
Kalan sıvıyağı bir tencerede ısıtıp pirinci hafif kavurun
Tuz ve kalan 3,5 bardak suyu ilave edip kapağını kapatın
Kaynayınca ateşi kısıp suyunu çekinceye kadar pişirin
Hazırladığınız kremalı sosu pilava ilave edip, karıştırın
Üzerini kağıt havlu ile örtüp 10 dakika kadar dinlendirin ve sıcak olarak servis yapın
Prof. Dr. Sinsi
Kullanıcının Profilini Göster
Prof. Dr. Sinsi Kullanıcısının Web Sitesi
Prof. Dr. Sinsi tarafından gönderilmiş daha fazla mesaj bul