Konu
:
Beşamel Soslu Kabaklı Patates Oturtma
Yalnız Mesajı Göster
Beşamel Soslu Kabaklı Patates Oturtma
06-25-2014
#
1
Şengül Şirin
Beşamel Soslu Kabaklı Patates Oturtma
Beşamel Soslu Kabaklı Patates Oturtma
2 adet büyük boy patates
2 adet orta boy kabak
1 paket krema (200 ml’lik kutulardan)
Yarım kg dana yağsız kıyma
3 adet domates
1 büyük baş kuru soğan
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Üzeri için yeterince kaşar peyniri
Beşamel sos için;
1 litre süt
1 çay bardağından biraz fazla un
Tereyağı
Sıvı yağ
Tuz
Patates ve kabağı kabuklarını soyduktan sonra ince ince yuvarlak şekilde dilimleyelim
Düzgünce dikdörtgen borcama dizelim
Üzerine tuz ve kremayı yayalım
Kıymayı kavuralım, biraz kavrulduktan sonra ince doğranmış soğanı daha sonra da domatesleri ekleyelim
Tuz ve karabiberi de ekledikten sonra ateşten alalım ve patateslerin üzerine döküp yayalım
Daha sonra hazırladığımız beşamel sosu da üzerine dökelim
200 derecelik fırında üstü kızarana kadar yaklaşık 30 – 40 dk kadar pişirelim
Üzeri hafif kızardıktan sonra kaşarı üzerine eşit şekilde dökelim
Fırına tekrar verip hafif üzeri kızarana kadar bekleyelim
Yemeğimiz hazır afiyet olsun :)
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz
En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
Şengül Şirin
Kullanıcının Profilini Göster
Şengül Şirin tarafından gönderilmiş daha fazla mesaj bul